La crisis de la educación preescolar

Tras las primeras advertencias en los años 90 sobre las posibles desventajas de apresurar a los niños, ha pasado ya bastante tiempo como para evaluar los resultados. Los estudios han demostrado que no hay beneficio duradero en el hecho de proporcionar a los niños un desarrollo académico temprano. Gesine Abraham Durante el último medio siglo,…

Impatiens, flor de la paciencia

Grupo emocional IV: Soledad (Impatiens glandulifera) “Soy paciente y acepto delicada y dulcemente los diferentes ritmos de la vida, propia y la de los otros”. La descripción del Dr. Bach: Para Aquellos que son rápidos de pensamiento y acción y que desean que todas las cosas se hagan sin vacilación ni demora. Cuando se enferman…

Empanadas veganas

Tiempo de preparación: 40 min. | Tiempo de cocinado: 20 min. | Tiempo total: 1 hora Ingredientes para 6 empanadas: Para la masa: 3 tazas de harina integral orgánica, tamizada 1 cucharadita de sal ¼ taza de aceite de oliva extra virgen 1 taza de agua filtrada, tibia 2 cucharadas de linaza Para el relleno:…

El glifosato provoca intolerancia al gluten e intestino irritable entre otras patologías

La intolerancia al gluten y el síndrome de intestino irritable son dos patologías que cada vez afectan a más personas sin que las autoridades sanitarias den explicaciones ni tomen medida eficaz alguna.  Según el trabajo de los doctores Anthony Samsel y Stephanie Seneff publicado en el Journal of Interdisciplinary Toxicology, el glifosato -herbicida comercializado por…

160 cultivos de la huerta

Gabriela Escrivá Un manual dedicado exclusivamente a los cultivos de la huerta. No es necesario tener una de grandes dimensiones, hay verduras, plantas aromáticas e inclusive frutales que podemos tener en maceteros en nuestro balcón o en la terraza. Ya se sabe, comer lo que cultivamos en casa tiene otro sabor. Además, el cultivo orgánico…