Pastel de choclo vegano

Ingredientes para 4 personas: Para la pasta de choclo: un kilo de choclo que puede ser el choclo congelado que venden en los supermercados. 10 hojas de albahaca grande. 2 cucharadas de aceite de oliva. una pizca de sal de mar, pimienta y paprika. Para el pino: una cebolla morada pequeña picada en cuadritos. 3…

Empanadas veganas

Tiempo de preparación: 40 min. | Tiempo de cocinado: 20 min. | Tiempo total: 1 hora Ingredientes para 6 empanadas: Para la masa: 3 tazas de harina integral orgánica, tamizada 1 cucharadita de sal ¼ taza de aceite de oliva extra virgen 1 taza de agua filtrada, tibia 2 cucharadas de linaza Para el relleno:…

Lo que debes tener en cuenta si te haces vegano

¿De dónde sacan los veganos la vitamina B12 o el hierro? Redacción Revista Mundo Nuevo Una dieta vegetariana puede ser muy sana: quienes la siguen tienen niveles de colesterol más bajos, menos obesidad, menos diabetes, menos enfermedades cardiovasculares y menos cánceres de colon, entre otros, que el promedio de la población. La dieta vegana (vegetariana…