Para 6 personas Ingredientes: 400 g. de garbanzos secos puestos en remojo la noche anterior. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cebolla picada fina. 2 dientes de ajo, picados finos. 450 g. de acelgas limpias y cortadas finas. 2 ramitas de Romero. 400 g. de tomate triturado. Sal y pimienta. Rebanadas de pan tostado…
Para 4 personas. Ingredientes • 400 g. de garbanzos en conserva • Jugo de 1 limón grande • 6 cucharadas de tahini • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 dientes de ajo machacados • Sal y pimienta • Cilantro picado y aceitunas negras para decorar Tostadas • 1 pan italiano en rebanadas •…
Ingredientes 350 g. de mantequilla 400 g. de harina de garbanzo 2 cda de coco rallado 2 cda de nueces o avellanas troceadas 1/2 cdita de semillas de cardamomo recién molidas ó 1 cdita de canela molida 275 g. de azúcar rubia. Preparación En una sartén de fondo grueso, derrita la mantequilla a fuego lento.…