«La agroecología va mas allá del producto orgánico, porque une al productor con la soberanía alimentaria, la justicia social y un sueldo digno».
Revista Mundo Nuevo quiso conversar con Josep Pàmies en un alto de su gira por Chile, Uruguay y Argentina, invitado Pronatural sobre su lucha para estimular a la sociedad a optar por una alimentación ecológica y su resistencia contra el poder de las multinacionales, los medios de comunicación y la industria farmacéutica.
La agricultura orgánica o agroecología cobra cada día mayor fuerza, producto de los desafíos medioambientales y de los problemas de la salud que han sufrido los seres humanos en el último tiempo. Impulsada por ambas razones, hoy la agricultura responsable y consciente es una realidad innegable e imparable, que cuenta con miles de productores en…
La agroecología integra el conocimiento tradicional y los avances de la ecología y de la agronomía y brinda herramientas para diseñar sistemas que, basados en las interacciones de la biodiversidad, funcionan por sí mismos, sin requerir paquetes tecnológicos. La agroecología tiene el potencial para crear un sistema que vaya a la raíz del hambre y…