Formación en Nutriterapia Ayurveda
La medicina Ayurveda, es la Medicina Tradicional de India; un sistema médico reconocido por la OMS, con más de 3000 años de antigüedad. El sistema de salud de la Medicina Ayurveda, consta de ocho ramas, siendo una de ellas, RASAYANA, o Terapia de Rejuvenecimiento interno, que consta de gran importancia en cuanto al uso de la DIETA CORRECTA como medida Terapéutica para recobrar la salud. Pero
¿Cómo reconocer cual es la dieta correcta?,
¿Es una misma dieta adecuada para todos?
¿En qué sa basa la Medicina y Nutrición Ayurveda para definirla?, Es lo que en la Escuela de Nutriterapia Ayurveda, AyurDiets Chile, ubicada en Santiago, conforma la estructura central de su curso de Formación en TERAPIA NUTRICIONAL AYURVÉDICA.
La forma en que la Medicina Ayurveda analiza al ser humano, desde una visión holística, contemplando aspectos Biológicos, psico-espirituales y psico-sociales, entrega una respuesta INTEGRAL a sus pacientes. De esta manera, ninguna persona es tratada de la misma forma que otra, y se planifican aspectos a trabajar mediante la alimentción, que pocas otras corrientes en Nutrición integrativa, manejan con tanta amplitud como lo aborda la Nutrición Ayurveda.
Biotipos ayurvédicos: vata-pitta-kapha
Parte del tratamiento Nutricional Ayurvédico, comienza por definir el Biotipo de la persona que consulta, y cuál es el desbalance presente en su energías Biológicas. Esto se define como siete posibles combinaciones de elementos, que conforman la identidad bio-energética del ser humano desde la cosmovisión Ayurvédica.
Con este diagnóstico, los Terapeutas en Nutrición Ayurveda de AYURDIETS CHILE, son capaces de regular aspectos básicos del equilibrio de la salud, tales como sueño, energía y ánimo, integrando aspectos más específicos, como la regulación del peso hacia el peso saludable para la constitución de la persona, mejorar la digestión y su capacidad, evitando que el paciente produzca toxicidad en las diferentes combinaciones de alimentos que consume diariamente, y trabajando específicamente sobre molestias puede remitir, acompañando el tratamiento bajo el cuidado y supervisión de su Médico tratante, se puede llegar a trabajar condiciones como Fatiga crónica, Depresión, Ansiedad, Resistencia a la insulina, y otros desequilibrios más específicos como alergias alimentarias.
Cursos de formación y talleres en Santiago
El proceso de Admisión de Formación de Terapeutas en Nutrición Ayurveda, se encuentra abierto para comienzo del proceso formativo en Abril 2020. Este programa de formación consta de ocho meses académicos de clases, con sesiones semanales de tres o seis horas, según la modalidad que el alumno adquiera: sistemático o intensivo. Así mismo, en AYURDIETS se un dará este 2020 un curso de formación de COUNSELING EN NUTRICIÓN AYURVEDA, de cuatro meses de duración. AMBOS DIPLOMADOS ESTÁN DESTINADOS A PUBLICO GENERAL.
Los programas de Formación de AYURDIETS CHILE, se encuentran respaldados por la Clínica Chakrapani Ayurveda Clinic and Research Centre, ubicada en Jaipur, India, bajo la dirección del Doctor Rajesh Kotecha, Ministro secretario del Ministerio de AYUSH India, Ministerio de Salud Ayurveda, Yoga Unani, Sidhha y Homeopatía. Semestralmente sus alumnos realizan viajes de pasantías clínicas a esta institución privada en India.
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