La industria del azúcar ocultó y oculta lo que sabe sobre los efectos en la salud
La gran industria azucarera ocultó las primeras investigaciones que ya demostraban los efectos negativos del azúcar sobre la salud. Y continúa manipulando hoy. En la década de 1960, a partir de diversas investigaciones publicadas, pioneras en el estudio de la alimentación sobre la dieta, comenzó un debate científico sobre el papel de las grasas y…