Sugerencias
para el Uso de la Valeriana
- Maceración: (Para dolores de cabeza y como sedante nervioso):
Se ponen dos cucharas de la raíz
seca y molida en un vaso de agua fría
y se macera 10 a 12 horas. Se cuela y se
endulza. Se toman dos vasos al día.).
- Infusión: (Para
el corazón e insomnio y como sedante):
Se coloca una cucharadita de raíz
de valeriana en una taza de agua hirviendo.
Se toman cuatro tazas al día: una
por la noche y el resto cuando sea necesario
- Vino: (Para
los desórdenes nerviosos de cualquier
tipo): Se deja en remojo, en un litro de
buen vino blanco, 150 gramos de la raíz.
Se macera durante dos semanas, removiendo
a diario suavemente. Se filtra y se toman
dos o tres copitas al día "cuando
fuere menester".
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Descripción
El género valeriana tiene 150 especies
distribuidas por todo el mundo, la mayoría
en Sudamérica, especialmente en la
Cordillera de los Andes (Navas, 1979). En
Chile está representada por 43 especies.
La valeriana es una hierba perenne, con raíces
gruesas y de tallo hueco. Crece hasta 1 metro
de alto. Las hojas están compuestas
por 6 a 10 pares de folíolos opuestos,
más uno en su ápice. Sus bordes
son aserrados y romos.
Varias especies de valeriana han sido y son
empleadas en medicina popular, tanto por los
grupos indígenas del norte y sur del
país, como por el resto de la población
chilena.
Composición Química y Propiedades
Medicinales
La valeriana (Valeriana officinalis) fue
incorporada oficialmente a la farmacopea de
muchos países hace ya bastantes años.
De igual forma, existen antecedentes sobre
sus principios activos desde comienzos del
siglo pasado.
En nuestro país, existen otras especies
y las investigaciones les adjudican principios
activos y propiedades medicinales similares
a la especie officinalis.
El componente más importante de la
valeriana, y al cual se le atribuyen sus propiedades
medicinales, es el que le da el olor particular
a la raíz. Se trata de un aceite esencial,
que se combina con varios ácidos orgánicos.
De éstos, el principal es el ácido
isovalerianato del bornil o esterbornil valeriánico
(Font Ouer, 1982; De Rawton, 1929). Este compuesto
se encuentra en el rizoma y la raíz.
Al ser extraído de la planta, fermenta,
se activa y comienza a despedir el fuerte
aroma que caracteriza a la raíz de
la valeriana (Font Quer, 1982).
El aceite esencial es complejo y contiene
entre otros: canfeno, pineno, limoneno y borneol;
este último es el que se combina con
el ácido isovaleriánico. Los
otros ácidos presentes en la planta
son: fórmico, acético, málico
y valerianicotánico (Bezanger y Beauquesne,
1975; Font Quer, 1982; Schauemberg, 1972).
Esta planta es la más importante de
todas las que poseen propiedades sedantes
del sistema nervioso, de los órganos
digestivos y de otros que son regulados por
el sistema neurovegetativo. Esta propiedad
la hace un valioso tratamiento de los dolores
de cabeza, desórdenes nerviosos del
corazón, insomnio, etc. También
es utilizada en el control del aparato digestivo.
“Es un nervino típico, un sedante
y un hipnótico ligero” (Font
Quer, 1982).
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